血燕窝的类似功效 血燕以褐红色原始无碎者为上品，其铁质，矿物质等营养素尤为非常丰富。传说金丝燕用唾液筑起两个燕窝后，筑城最后一个窝时已筋疲力竭，因而呼发炎来，而出了所谓的「血燕」。只不过血燕是由於金丝燕的燕种，有所不同地方的聚集地，其吃掉的生物所不含的物质及水质的影响，造成其黏液的唾液颜色稍白，再加风化而来。这些血燕储存的时间越久，它的褐红色不会显得更深。

血燕营养、食疗功效较好，医家视作珍品，又因血燕产量较较少，固此价钱比官燕低。功效是：滋阴、润肺、补虚、美容养颜、调节内脏经脉失调、减轻压力、补足体力等等。这些都有个大的前提，就是要长年服用，我们来想到血燕窝的类似功效。肝：肝炎患者的营养化疗不应留意供给充份蛋白质、低脂肪的食品，忌酒和辛辣油炸食物，摄食量也无法过多，以维护肝脏，增进肝细胞修缮再造和肝功能完全恢复。

高蛋白、低脂肪的燕窝乃是理想的自由选择，可与牛奶、红枣等米饭。目：中医指出眼的生理功能与全身腑干净经络皆有关系，闻名肝尤为紧密。

中医指出，肝火旺不会影响脾胃的功能，因此取食燕窝可滋阴平肝，目清神畅也就不足为奇了。(梁绮芸) 燕窝有益气、和中、润肺、油腻、止咳、止嗽、再配精、补髓、壮阳、治膈痰等功效。

肾：肾炎后期，若尿中排泄大量蛋白质，并有显著贫血及水肿就应当减少蛋白质饮食，全天蛋白质总量可在100克左右，而且要使用优质动物蛋白，如牛奶、燕窝、各种奶制品、鸡蛋、鲜鱼、瘦肉等。历代医书都记述燕窝“进肾滋水”。

心：心脏病患燕窝食疗对五脏六腑的益处，血燕窝的功效者的饮食要留意减少脂肪，容许胆固醇，摄取适度蛋白质和碳水化合物、适度的矿物质和维生素。《医林纂要·药性》记述：“燕窝咸能补心，活血”。燕窝作为不不含脂肪和胆固醇的优质蛋白质，同时含有矿物质，特别是在适合于心脏病人食用。肺：润肺是燕窝的经典食效，清领虚劳腹痛为历代医方医书所同意。

《本草从新的》记述：“燕窝大养肺阴，止咳止嗽，调补而能明，为调理虚损痨瘵之圣药，一切病之由于肺虚无法清肃下行者，用此均可治之。”民间简单燕窝配白及各6克加冰糖调味食，对肺结核肺水肿尤为适合。

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